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Add a photoUn dolce semplice e veloce
Ingredientes
- 200 gr. farina di mais di tipo fioretto
- 200 gr. farina 00
- 2 cucchiaio fecola di patate
- 3 uova
- una bustina di lievito per dolci
- 200 gr. yogurt al limone
- 200 gr. zucchero di canna
- mezzo bicchiere di olio evo delicato
- scorza grattugiata di un limone
Direcciones
- In una ciotola, montare a lungo le uova con 150 gr di zucchero di canna, un pizzico di sale, la scorza grattugiata di un limone.
- Incorporare la farina di mais, lo yogurt e l'olio di oliva.
- Amalgamare la farina 00 setacciata con la fecola di patate e il lievito.
- Imburrare od oliare lo stampo per plumcake ed infarinarlo..
- Versare l'impasto e battere qualche volta lo stampo sul piano di lavoro per livellarlo.
- Cuocere il plumcake in forno già caldo per circa 45 minuti a 180 gradi.
- Far raffreddare prima di sformarlo.
