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Receta riso integrale frutti di bosco

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nel 2008 partecipai alla gara del maitre d'hotel dell'anno,mia ricetta ,dessert x celiaco.

Tiempo de Prep:
Tiempo para Cocinar:
Raciónes: 6 PORZIONI
Tags:

Ingredientes

  • riso integrale,olio exstra vergine d'oliva,zucchero di canna,ribes,mirtilli,lamponi,flambare con brandy,caramellare,piatto separato fragole frullate fresche ,bordodel piatto decorare noce moscata,al centro del piatto foglia di menta.il tutto servire tiepido(dolce cucchiaio).

Direcciones

  1. amira di verona con raffaele speri.petrucci presidente di giuria,direttore del concorso del zotto.
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