Receta scialatielli in dadolata di tonno
Ingredientes
- 360 gr di scialatielli
- 200 gr trancio tonno fresco
- 1 scalogno
- 1 dado vegetale delicato
- scorza di limone
- 1/2 bicchiere vino bianco
- 3 pomodorini
- timo
- basilico
- pepe nero
Direcciones
- tagliare il tonno a cubetti e metterli a soffriggere insieme allo scalogno e al dado.
- Aggiungere i pezzetti di pomodoro.
- Sfumare con il vino bianco.
- Aggiungere il timo ed una piccola spolverata di scorza di limone grattugiata.
- Saltare in padella la pasta.
- Aggiungere il pepe nero.