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» Sea Scallops Au Gratin
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Sea Scallops Au Gratin
- Recipe Cost
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Pepper
Ingredients
Per Serving Qty
Common Price
Price per Serving
3 tbsp.
butter
1 tablespoon
$3.99 per 16 ounces
$0.19
6-8
scallops
3 1/2 scallops
$9.99 per pound
$2.18
2 tbsp.
Parmesan cheese
1 tablespoon
$5.49 per 6 ounces
$0.16
2 tbsp.
whipping cream
1 tablespoon
$3.89 per pint
$0.12
Mozzarella cheese
1/2 mozzarella cheese
n/a
Fresh
garlic
1/2 garlic cloves
$4.00 per pound
$0.01
Total per Serving
$2.67
Total Recipe
$5.34
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