Emprimir
Correo Electrónico
Add a photoServir aussitôt avec une salade de mesclun assaisonnée à l’huile de noix, accompagnées d’un côtes de Beaune.
Ingredientes
- 250gr pâte brisée
- 1kg oignons rouges
- 4CS huile d'olive
- 350gr crème fraîche épaisse
- 10cl lait
- 4 œufs
- beurre
- sel
- poivre
Direcciones
- Pelez et émincez les oignons, chauffer lâhuile dans une poêle et mettre les oignons à revenir en remuant jusquâà ce quâils soient bien dorés puis, égoutter sur du papier absorbant. Préchauffer le four th 210°.
- * Beurrer 6 moules à tartelettes sauf si flexibles.
- * Piquer la pâte étalée avec une fourchette, la retourner et découper 6 ronds à la mesure des moules et en foncer les empreintes.
- * Dans une jatte, fouetter Åufs, crème, lait, sel, poivre, puis ajouter les oignons et répartir la préparation dans les fonds de tarte.
- * Enfournez 20mn, puis sortir du four, laisser refroidir 3 à 4mn et démoulez. Servir aussitôt avec une salade de mesclun assaisonnée à lâhuile de noix, accompagnées dâun côtes de Beaune.
