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Esta receta de la torta fue enviado a mí caprese mi abuela materna, la familia de los postres sólo en ocasiones importantes, es un poco diferente a la receta tradicional, ya que añadir 1 \ 2 sobre de levadura para que sea totalmente lisa ronroneo para la almendra para ser más jugoso y agregar a la mezcla un vaso de limoncello casero.
Ingredientes
- PARA 8 \ 10 PERSONAS
- 200 gramos de azúcar
- Mantequilla 200grammi
- 200grammi de chocolate negro
- 200 gramos de almendras sin cáscara (cortar todo tipo de harina)
- 5 huevos
- 3 cucharadas de harina de afeitado
- 1bicchierino de limoncello
- 1 \ 2bustina polvo de hornear (disuelto en 1 taza de leche \ 2)
- azúcar q.b.
Direcciones
- Precaliente el horno a 180 gradi.Frullare las almendras hasta que se convierten de harina, mientras tanto, derrita el chocolate a baño María con la mantequilla en un procesador de alimentos (o cuenco), venció a huevos con el azúcar durante unos 10 minutos hasta que compacta cremosa, que se sumarán antes de la mantequilla con el chocolate fondant (que se disuelve en el ínterin) y luego, lentamente, las almendras (reducido a harina) de un pequeño vaso de limoncello, la harina 3 cucharadas (que se incorpora uno a la vez) y, finalmente, el paquete de 1 \ 2 de la levadura disuelta en 1 \ 2 taza de leche), hasta que un omogeneo. Imburrare compuesto y enharinar un molde redondo y poner la masa del pastel media y hornee por 40 minutos. En 30 minutos, se debe revisar el área con un stuzzicadenti.Quando el pastel está listo retirar del horno, dejar enfriar y retirar la torta, que gira en torno a un plato de servir, espolvorear con azúcar glas y servir.
