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Ingredientes
- ceci g. 2.500
- baccalà ammollato g. 650
- sedano bianco g. 30
- porri g. 200
- olio EVO g. 150
- sale e pepe g. 15
- brodo vegetale g. 1.000
Direcciones
- tritare grosolanamente il porro e il sedano , metterli in una casseruola unire il baccalà sfilato a pulito, tostare e unire i ceci 1/3 interi e il resto passati e aggiungere il brodo . portare a cottura e aggiustare di sapore.
