Emprimir
Correo Electrónico
Add a photoPre Majonéza:
2 veľké žĺtky
1 / 4 šálky červeného vína, octu
1 lyžica dijonskej horčice
Kosher soli
1 1 / 2 šálky neutrálne príchuťou oleje (napr. zelenina, repka alebo arašidy )
Pre šalát:
2 1 / 2 libier malé červené blaženosti zemiaky, rozštvrtené
3 strúčiky cesnaku, rozbité
Kosher soli
6 plátkov slaniny, nakrájané
2 lyžice extra panenského olivového oleja
1 červená cibuľa, nakrájané na kocky
3 stonky zeleru , nakrájaný
1 / 2 šálky červeného vínneho octu
1 / 2 hrnčeka dijonskej horčice
| Tags: |
Ingredientes
- nštrukcie
- Vykonajte majonézu: vložÃme žĺtky v kuchynskom robote a pridaÅ¥ ocot, horÄica a 1 / 4 lyžiÄky soli. Zapnite stroj a veľmi pomaly zaÄÃnajú pokvapkáme v oleji (na kvapkanie, kým zmes zaÄÃna vyzeraÅ¥ ako majonéza, potom môžete zaÄaÅ¥ pridávaÅ¥ v pomalé, stály prúd). Ak je majonéza prÃliÅ¡ hustá, pridajte niekoľko kvapiek vody, pokiaľ nie je dostatoÄne silná, pridajte trochu oleja na chode motora.
- So Å¡alátom: Dajte zemiaky a cesnak vo veľkom hrnci. Pridajte toľko vody, na pokrytie nákladov na zemiaky o 2 cm a obdobie Å¡tedro solÃ. PriveÄte vodu do varu pri vysokej teplote, potom znÞte teplotu na strednej a dusÃme , kým vysokozdvižné ponuka, asi 10 minút.
- Medzitým kuchár slaninu na olivovom oleji vo veľkej panvici na stredne vysokej teplote za obÄasného mieÅ¡ania, kým nezhnedne a svieži , asi 10 minút. OdstráÅte z ohÅa a vmieÅ¡ajte cibuľu, zeler a ocot . DochutÃme soľou.
- Vypustite zemiaky a preniesÅ¥ ich do veľkej misy (zruÅ¡iÅ¥ cesnak). Pridajte slaninu, cibuľu zmesi na teplé zemiaky a premieÅ¡ajte zaÄleniÅ¥. Opatrne vmieÅ¡ajte 1 1 / 2 šálky majonézy a horÄice, osolÃme. Chladom, kým zima
Direcciones
- Dobrú chuť!:!)
%0D%0APre%20%C5%A1al%C3%A1t:%0D%0A2%201%20/%202%20libier%20mal%C3%A9%20%C4%8Derven%C3%A9%20bla%C5%BEenosti%20zemiaky,%20roz%C5%A1tvrten%C3%A9%0D%0A3%20str%C3%BA%C4%8Diky%20cesnaku,%20rozbit%C3%A9%0D%0AKosher%20soli%0D%0A6%20pl%C3%A1tkov%20slaniny,%20nakr%C3%A1jan%C3%A9%0D%0A2%20ly%C5%BEice%20extra%20panensk%C3%A9ho%20olivov%C3%A9ho%20oleja%0D%0A1%20%C4%8Derven%C3%A1%20cibu%C4%BEa,%20nakr%C3%A1jan%C3%A9%20na%20kocky%0D%0A3%20stonky%20zeleru%20,%20nakr%C3%A1jan%C3%BD%0D%0A1%20/%202%20%C5%A1%C3%A1lky%20%C4%8Derven%C3%A9ho%20v%C3%ADnneho%20octu%0D%0A1%20/%202%20hrn%C4%8Deka%20dijonskej%20hor%C4%8Dice){kind=link}