Receta Рыба с оливками
Для тех, кто любит рыбу)
Ingredientes
- 500 гр. хека
- 5-8 картофелин
- 1 маленькая банка оливок с лимоном
- 5-6 свежих шампиньонов
- 1 маленькая головка репчатого лука или половина большой
- 150 гр. сливок
- специи
- соль
- зелень
- сухари панировочные
Direcciones
- Нарезать картофель кольцами, посолить, добавить специй для картофеля и жарить на среднем огне при закрытой крышке.
- Нарезать лук полукольцами, нарезать шампиньоны и жарить на другой сковороде минут 10.
- На дно жаропрочной формы выложить- 1 слой -подготовленного картофеля, 2 слой- лук с грибами, 3 слой- нарезанную порционными кусками рыбу, добавить оливки и залить всё сливками.
- Посыпать зеленью.
- Поставить в духовку минут на 40 при 180 С (лучше разогретую заранее)
- За минут 5 до приготовления вынуть и посыпать панировочными сухарями.