Receta チキンとライムのトルティーヤスープ
これは低カロリーで美味しいスープです。 私はチキンのグリルと一緒に作ります。 また、煮込んだチキンとも作ることができます。 これは胃がもたれるということはありません。 シンプルでとても美味しいメニューです。 アボカドなどを加えてお試しください!
トウモロコシのトルティーヤ | 6枚 |
骨なしチキン | 450グラム |
チキンスープ | 6カップ |
玉ねぎのみじん切り | 1個 |
ピーマンのみじん切り | 1カップ |
ニンニク | お好みの量 |
植物油 | 大さじ1 |
トマト(細かく刻んだもの) | 1個 |
乾燥オレガノ(潰したもの) | 小さじ1 / 4 |
ライム皮 | 小さじ1 |
搾ったライム | 大さじ3 |
生のコリアンダー(細かく刻んだもの) | 1カップ |
ハラペーニョ(細かく刻んだもの) | |
ライムの皮 |
Direcciones
- トルティーヤを半分にカットし、千切り状にします。 クッキングシートを用意し、軽くオイルをスプレーします。焼き色がつくまで10分程焼きます。
- 大きめの鍋を用意し、15分ほどチキンを茹でます。チキンを取り出し、冷まします。 細かくし、大きめのボウルに入れます。
- 同じ鍋に、玉ねぎ・ピーマン・ニンニクを入れて混ぜて炒めていきます。トマト・オレガノを加えます。 煮込みます。 ライムの皮と搾ったライムを加えて混ぜます。火を止めて軽く混ぜ、蓋をし20分おきます。 その後チキンを加えて3~5分加熱します。
- スープを器に盛ります。 数量のトルティーヤを加え、刻んだハラペーニョ・コリアンダー・アボカド・ライムの皮を加えたら完成です。