Receta アジアンヌードルセサミサラダ
このサラダは暑い夏にピッタリのメニューです。 食べる先日や2日前に作って、冷蔵庫でたっぷりマリネにしてサーヴした方が美味しく召し上がれると思います。
細麺 | 450g |
ドライ赤唐辛子パウダー | 小さじ1 |
オイル(コーンオイルがベストかもしれません) | 1/4カップ |
ごま油 | 1/4カップ |
蜂蜜 | 大さじ6 |
醤油 | 大さじ6 |
コリアンダーのみじん切り | 1/2カップ |
ピーナッツのみじん切り | 1/2カップ |
葱のみじん切り | 1/2カップ |
細くスライスした赤ピーマン | 1個 |
胡麻 | 大さじ2 |
細かくしたローストチキン | 1~1/2カップ |
Direcciones
- 麺を茹でます。 しっかりと水気を切ったら刻んだローストチキンと混ぜます。
- 麺を茹でている間に、フライパンにオイルを敷いて赤唐辛子を加えて中火で加熱します。 醤油・蜂蜜・葱・赤ピーマンを加えて炒めます。 茹でた麺を加えてよく絡めます。 ラップをして最低でも4時間冷蔵庫で冷やしてください。
- お皿に盛り、ピーナッツとコリアンダーを散らします。胡麻を振りかけてサーヴしてください。