Receta ローストトマトとフレッシュバジル
夏野菜のトマトを使った、シンプルでとっても美味しいサイドディッシュです。 グリルステーキやラム肉・チキンや魚料理など、お好みの料理とよく合います。もちろん、野菜だけのメニューでサーヴしても美味しく召し上がれます。 とにかくゲストの好評を得ること間違いなしです!
プチトマト | 12個 |
オリーブオイル | 1 / 4カップ |
バルサミコ酢 | 大さじ1~1 / 2 |
みじん切りのニンニク | 2片 |
砂糖 | 小さじ2 |
コーシャーソルト | 小さじ1~1 / 2 |
挽きたてのコショウ | 小さじ1 / 2 |
大きめのバジルの葉 | 12枚 |
Direcciones
- オーヴンを280度に予熱します。
- トマトを半分にカットし、種を取ります。 耐熱皿にオリーヴオイルとバルサミコ酢を加えて、トマトと和えます。 その上にニンニク・砂糖・塩・胡椒を混ぜたものを振り掛けます。
- オーヴンに入れてや黄色がつくまで25~30分焼きます。器に盛って、バジルを振りかけて軽く混ぜて、室温でサーヴしてください。