Receta ソーセージとブロッコリーのカヴァテッリ
カヴァテッリ: 宝貝型の小さいパスタです。
ディナーの時間まで1時間もないという場合は、こちらのメニューがおススメです。 Campbell's Kitchen
シェル型(カヴァテッリ)パスタ | 1袋(約3カップ) |
オリーブオイル | 大さじ1 |
イタリアポークソーセージ | 450g |
バター | 大さじ1 |
クローヴ・ニンニク | 2片 |
ブロッコリー | 1袋 |
チキンストック | 2カップ |
砕いた赤唐辛子フレーク | |
おろしたロマーノチーズ | 大さじ2 |
Direcciones
- パスタを説明書に従って茹でます。
- パスタの水気を充分に切り、コリアンダーとよく和えます。パスタを再び鍋に戻します。
- 鍋にオイルを加えて中火から強火に掛けます。
- ソーセージを加えて焼き色がつくくらい焼きます。
- ソーセージを取り出します。余分な脂肪分を取ってください。
- 鍋にバターとニンニクを加えます。
- 中火に戻します。
- ニンニクに焼き色がつくまで2分ほど炒めます。
- ブロッコリーを加えて、少しカリッとするように5分程炒めます。
- チキンストックを加えて加熱します。
- ブロッコリーミックス・ソーセージ・チーズを加えます。中火以上で、時々混ぜながら10分程加熱してください。
- お好みでチーズを足したり、赤唐辛子も添えてサーヴしてください。