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2011、アートオブリヴオイング、プリマメディア株式会社、マリア・リベラティ

Tiempo para Cocinar:
Raciónes: 40 Cookies
Tags:
クッキー:
バニラエッセンス 小さじ1
卸したレモンの皮 1個分
バター 大さじ6
スキムミルク 1/2カップ
砂糖 1/2カップ
3個
小麦粉 3 -1 / 2カップ
ベーキングパウダー 小さじ2
ベーキングソーダ 小さじ1/2
アイシング:
純粋なバニラエッセンス 小さじ1
レモン汁 大さじ1
粉砂糖 1カップ
大さじ1

Direcciones

  1. オーヴンを180℃に予熱して、アルミホイルまたはクッキーシートを用意しておきます。
  2. 大きめのボウルに、バニラエッセンス・レモンの皮・マーガリン・牛乳・砂糖を入れて、電動ミキサーで混ぜ合わせます。そこへ、卵を加えてさらに1分混ぜます。
  3. 小麦粉・ベーキングパウダー・ベーキングソーダを加えて混ぜ合わせます。必要であれば小麦粉を足してください。 小さめのボール状にします(多くて20個)。それを最初に用意したクッキーシートに載せます。
  4. 予熱したオーヴンで焼き色がつくまで10~12分焼きます。
  5. アイシング:
  6. バニラエッセンス・レモン汁・砂糖・水を小さめのボウルに入れて混ぜ合わせます。完全に混ぜ合わせます。 
  7. オーヴンから取り出し、ミックスを表面に塗って粉砂糖を振り掛けます。 冷ましてからサーヴしてください。
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