Receta ハーブグリルポークテンダーロイン

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風味豊かなポークのグリルです。 暑い夏にぴったりのメニューです。バーガーにしても美味しくお召し上がり頂けます。

Tiempo de Prep:
Tiempo para Cocinar:
Raciónes: 4
Tags:
チキンスープストック 1 / 2カップ 
レモン汁 大さじ3
減塩の醤油 大さじ3
蜂蜜 大さじ3
キャノーラオイル 大さじ1
みじん切りニンニク 3片
小さじ4+1/2のみじん切りにした新鮮なセージ(ドライの場合は小さじ1+1/2)
大さじ1のみじん切りにした新鮮なタイム(ドライの場合は小さじ1)
ベイリーフ 1枚
ポークテンダーロイン 1切れ(約450g)

Direcciones

  1. ポーク以外の材料をよく混ぜ合わせます。その3/4カップをジィップロックに入れて、ピークを加えます。袋を閉じてよく馴染ませます。それを冷蔵庫に入れて少なくても4時間以上はマリネにしてください。残りのマリネは焼くときに使うので捨てないでください。
  2. グリルにクッキングスプレーを施します。そこにポークを乗せてカヴァーをして中火~強火で25~40分焼きます。 そこに残りのマリネを加えて、160℃で焼きます。 焼けたら2・3分冷ましてからスライスしてサーヴしてください。エンジョイ!
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