Receta ミックスべジーマフィン
卵を使わずに野菜を加えて作った、美味しくてヘルシーなマフィン:)
Tiempo de Prep:
Tiempo para Cocinar:
Raciónes: 10 muffins
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薄力粉 | 120g |
オート麦+小麦粉 | それぞれ60g(私は一握り分を加えました) |
豆腐/ヨーグルト | 240g |
植物油 | 70ml |
ベーキングパウダー | 小さじ1 |
ベーキングソーダ | 小さじ1/2 |
細かく刻んだ野菜(玉ねぎ・トマト・ピーマン) | 120gまたはそれ以上 |
刻んだコリアンダー | 大さじ2 |
塩 |
Direcciones
- オーブンを120℃に予熱します。それからマフィンカップも並べておきます。
- ボウルに、ドライの材料を入れてブレンドします。別のボウルにヨーグルトとオイルを加えてよくブレンドします。
- そこに刻んだ野菜を加えてよく混ぜてください。
- 両方のミックスをよく混ぜ合わせたら、マフィンの型に軽くオイルまたはバターそ塗ります。
- オーブンで45分焼きます。
- ふんわり柔らかいマフィンはヘルシーな朝食としてもお薦めです。
- コーヒーまたは果汁100%のジュースと一緒にサーブしてください!