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Ingredientes
- 2 tazze di farina
- 1 mazzetto di basilico mezzo
- 3 pomodori ben maturi di media
- 150 g di burro
- 0,5 tazze di crema di contenuto di materia grassa del 22%
- 3 cucchiaini. lievito in polvere
- 1 cucchiaino. paprika
- pepe di Caienna sulla punta di un coltello
- 1 cucchiaino di sale
Direcciones
- I pomodori sono kozhitsy.Razrezat libero in quarti, privarli dei semi e succo di frutta, carne a dadini di media.
- Setacciare la farina con sale, pepe, pepe di cayenna e il lievito in una ciotola grande. Un pezzo di burro tagliato molto freddo con la farina per la produzione di un aggregato. Aggiungere i pomodori tritati e le foglie di basilico.
- Versare la crema e mescolare velocemente. Posizionare la pasta su una superficie infarinata e vymeshivat per 1 minuto. pasta di salsiccia Roll con un diametro di 2-3 cm e tagliate a cerchi di 1 cm di spessore
- Mettere il cerchio su una teglia foderata di carta forno ad una distanza di circa 2 centimetri di distanza. Cuocere in forno preriscaldato a 220 ° C fino a doratura, a 15 minuti. Raffreddare e servire con zuppe, insalate e frittate.
