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Ingredientes
- 750 Gr. Costolette D'agnello
- 6 Pomodori
- 100 Gr. Olive Verdi
- Prezzemolo
- 1 Cipolla
- 1 Peperone Verde
- 1 Peperone Giallo
- Olio di oliva
- Sale
- Pepe
Direcciones
- Scaldare 8 Cucch. d'olio in 1 casseruola e cuocervi per 15 minuti la cipolla tritata con il prezzemolo, i peperoni privati del picciolo, dei semi e ridotti a tocchetti, i pomodori sbucciati e affettati, le olive, pepe e sale.
- Far rosolare in 1 padella con l'olio le costolette e poi passarle nella casseruola con le verdure.
- Regolare di pepe e sale, lasciando insaporire per 5 minuti.
