Central american Recetas

Ceviche Tuna Mangotini

This is a great dish I use fresh yellow fin tuna caught in the New England waters in the summer . Lots of my friends have boats and will bring me…

Tortitas de espinacas

Deliciosa opción vegetariana para acompañar un plato fuerte, por ser sencilla no opaca a los demás platos pero si complementa , sobre todo a los que…

Cuban Dulce de Leche Cheesecake

An Easter Cheesecake for Dulce de Leche Lovers! Love cheesecake?  Cuban Cuisine presents a new flavour that will make your day! Our dulce de leche…

Curtido

Curtido is a simple cabbage salad traditionally served with pupusas. Large jars of curtido are kept at restaurants and sides of the slaw are served…

Salvadorian Cheese Pupusa

Ensalada Rusa

¡Hola a todos! Hace unos dias, viendo lo popular que se ha tornado la receta de la “Ensalada de Papa Boricua”, me di cuenta de que una de las…

Russian Salad

Hello friends and fellow foodies!! Some days ago, looking at how popular the potato salad recipe had become, I realized that one of the most…

Panini Ecologico!!

Les hablare un poco de un “problema” muy común en navidad: la carne de pierna y pavo que quedan de las cenas del 24 y el 31. Es un “problema” tan…

Eco Panini!

Today I share with you an “Eco sandwich”. I mean, who doesn’t love those roasted meats leftover sandwiches we make after the big meals of the 25th…

Colorado frito estilo "Boca Chica"

¡Hola a todos! Hoy continuo mi misión de llevar las recetas tradicionales a la mesa de todos. Desde…

Deep fried fish "Boca Chica" Style

Hello everyone! Today I continue my mission of bringing you the most important recipes of traditional…

Arroz con leche

Todos estos días hemos estado con un afán por un arroz con leche. Todo comenzó por una amiga que nos pidió la receta y luego mi cuñada nos la…

Milk rice (Arroz con leche)

A very traditional Dominican dessert

Suculento panini de tocino

Hoy les comparto una receta tan sencilla como sabrosa, surgida, como muchas grandes ideas, en un momento.

Scrumptious bacon panini

Today I share a recipe as simple as it is flavorful.