Receta Curry di Pesce in Salsa di Cocco

David, ricontrollato: arrivata la tua. Evidente che qualcun non sa come inserirla, temo. Vedremo.

David, non capisco perchè la tua ricetta e altre di amici che mi dicono di aver inserito la loro non compaiano con le mie nel sito del gruppo. Con la tua esperienza spero che tu possa risolvere il mistero e... farle apparire. Ciao

Caro David, debbo fare onestamente ammenda: ho trovato finalmente gli ingredienti, ho provato la tua ricetta e l'ho trovata ottima. Mi aveva portato fuori strada la presenza del tamarindo che temevo desse un tocco eccessivo di dolce. E' proprio vero che bisogna provare, con umiltà, le ricette, prima in cucina, poi a tavola. Noto che, forse per la fretta o per non dimenticare di approfondire e quindi deludere gli amici, in molti facciamo questo errore.
Dobbiamo imporci - io per primo - di non ripetere questo comportamento, poichè un giudizio affrettato può essere in alcuni casi ingiusto e in altri creare false illusioni, diventando addirittura diseducativo.
Scusami e ricevi un saluto affettuoso.

Mi spiace, ma è un tipo di ricetta che non mi entusiasma per l'eccessivo contrasto dei troppi componenti: piccante, dolciastro...non posso esprimere un giudizio.

Vorrei provare questa ricetta, ma se non trovo il tamarindo? maria giovanna