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Esta es mi primera pasteles fritos. La masa de estas empanadas de licitación y el aire, no tan pesadas como las donas.
Cuando el invierno a pie hasta el parque, se llega desde el frío de vuelta a casa, cansado y hambriento, a la hora de comer estas empanadas con abundante té caliente.
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Ingredientes
- 450g de harina
- 11g de levadura seca (sobre)
- 1 taza de leche
- 7 cucharadas aceite de oliva
- 2st.l. cucharadas de azúcar
- sal y pimienta
- aceite para freír
- para el relleno de patata:
- 400 g de patatas
- 100 g de aceitunas
- 5st.l. aceite de oliva
- eneldo y el perejil
- sal y pimienta
- receta casera de sectores, consulte:
- http://ru.cookeatshare.com/recipes/535587
Direcciones
1.
En un tazón vierta la leche caliente, poner el azúcar. En la superficie uniformemente dispersa la levadura y dar reposar 15 minutos.
2.
Cuando el aumento de la levadura para añadir un batidor de huevos y revuelva bien.
3.
Tamizar la harina en un tazón grande.
4.
Añadir la levadura a la harina, el aceite de oliva, sal, pimienta.
5.
Se amasa la masa con una espátula, espolvorear con harina y dejar reposar durante 30-45 minutos.
6.
Después de que la masa haya aumentado usted puede hacer pasteles. Ingredientes de su elección, tengo una casa y patatas paté de hierbas y aceitunas.
7.
Estirar la masa de espesor de 0,5 cm, corte taza taza, coloque el borde zashipaem relleno y enviar un pastel en una sartén precalentado.
8.
Relleno: Pelar las patatas y cortarlas en trozos grandes, coloque en una olla grande y cubrir con agua fría, añadir 0,5 cucharadita sal. Hervir hasta que estén tiernas, 20-30 minutos. Listo para machacar las papas, agregar el aceite de oliva, hierbas frescas picadas y las aceitunas. Mezclar bien.
