Inicio » Recetas » Široké rezance s hovädzím

Receta Široké rezance s hovädzím

Name: Široké rezance s hovädzím
Cuisine: Slovak
Ingredients: 300 g hovädzej sviečkovice, soľ, čierne mleté korenie, 2 PL sójovej omáčky, 1 PL solamylu, 2 PL olivového oleja, štipka korenia na steaky, 1 cuketu, ½ hlávky brokolice, domáce rezance z troch vajec.

de Judit Hogya Demcsak

Add a photo

click to rate

1 voto | 1160 views

0 evaluaciónes | 0 comentarios

Aj hovädzie mäso pripravujem na rozny sposob a chutí to dobre!

Slovak

Ingredientes

300 g hovÃ¤dzej svieÄkovice, soÄ¾, Äierne mletÃ© korenie, 2 PL sÃ³jovej omÃ¡Äky, 1 PL solamylu, 2 PL olivovÃ©ho oleja, Å¡tipka korenia na steaky, 1 cuketu, Â½ hlÃ¡vky brokolice, domÃ¡ce rezance z troch vajec.

Direcciones

MÃ¤so nakrÃ¡jame na dlhÃ© pÃ¡siky, v miske zmieÅ¡ame solamyl, sÃ³jovÃº omÃ¡Äku, korenie, soÄ¾, olej, steakovÃ© korenie a nechÃ¡me mÃ¤so namarinovaÅ¥ asi 1 hodinu. Po hodine zohrejeme suchÃº panvicu a mÃ¤so sprudka za stÃ¡leho mieÅ¡ania opeÄieme asi 3 min. PridÃ¡me nakrÃ¡janÃº cuketu a opekÃ¡me spolu s mÃ¤som. Brokolicu si pred pripravÃme na pare, rozoberieme na malÃ© ruÅ¾iÄky a mÃ¤kkÃº pridÃ¡me k mÃ¤su. Podlejeme asi 1 dcl vody. A nechÃ¡me chvÃÄ¾oÄku povariÅ¥ aby sa spojili chute. MedzitÃ½m si uvarÃme Å¡irokÃ© rezance. NepremÃ½vame ich Å¾iadnou vodou iba scedÃme a pridÃ¡me ku mÃ¤su premieÅ¡ame a hneÄ servÃrujeme.