Inicio » Recetas » Mantecaditos

Receta Mantecaditos

Name: Mantecaditos
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Cuisine: Puerto rican
Ingredients: ½ taza manteca vegetal; ½ taza mantequilla; 1 taza azúcar; 2 yemas de huevo; 1 cucharada ron blanco; ½ cucharadita extracto de almendras; 2 ½ taza harina de trigo todo uso

de Jeannette Quinones

Add a photo

click to rate

1 voto | 2520 views

0 evaluaciónes | 0 comentarios

Los mantecaditos o polvorones posiblemente el dulce más humilde y accesible de la Navidad, por lo que nunca falta en ninguna mesa en esas fechas, sea cual sea su condición social.

Tiempo de Prep: 15 minutos

Tiempo para Cocinar: 10 minutos

Raciónes: 4o unit

Kid Friendly

Fácil y Rápido

Puerto rican

Ingredientes

½ taza manteca vegetal
½ taza mantequilla
1 taza azúcar
2 yemas de huevo
1 cucharada ron blanco
½ cucharadita extracto de almendras
2 ½ taza harina de trigo todo uso

Direcciones

Calienta el horno a 350 grados. Engrasa dos bandejas de galletitas
Con la batidora eléctrica mezcla la manteca, mantequilla, azúcar, yemas de huevo, ron y extracto de almendras hasta que quede cremoso.
Luego añade la harina poco a poco. Una vez mezclados amasa un poco la mezcla y forma bolitas con la masa.
Ponlos en una bandeja dejando un espacio de 1” entre un mantecadito y otro.
Presiona con el dedo el centro de cada bolita y coloca en el centro de cada mantecadito un trocito de pasta de guayaba o grajeas.
Hornea por 8 a 10 minutos. Deja enfriar.
Nota: Coloca la parrilla del horno en el segundo o tercer nivel para evitar que se quemen los mantecaditos por debajo.