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Cosimina, grazie per aver inserito in "Cucina povera" e in "Cucina d' antan" la tua ricetta.
Pensa che mia mamma era di Alba dove la Ferrero ha inventato la nutella!
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Ingredientes
- 200 gr. di nocciole
- 400 gr. di cioccolato a latte
- 400 gr. di cioccolato fondente al 70%
- 70 gr. di zucchero a velo
- 80 gr. di latte
- 50 gr. di olio di semi girasole
- n° 1 baccello di vaniglia
Direcciones
- in una padella antiaderente fate tostare le nocciole per qualche minuto
- nel cuter versate le nocciole tostate e frullatele molto finemente
- in seguito versate la cioccolata a latte e quella fondente e cominciate a frullare
- aggiungete lo zucchero a velo
- il latte e l'olio di semi a filo
- e per fine la vaniglia
- fate lavorare bene tutti gli ingredienti
- **************
- N.B. questa crema la potete spalmare nel pane e nelle fette biscottate ottimo per una buona colazione e iniziare alla grande una giornata ha una durata di conservazione di 15 giorni
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Evaluaciones
13 de Octubre de 2011
14 de Octubre de 2011
Mia moglie è di Alba quindi la nutella in casa non manca mai... sicuramente la proverò per avere l'alternativa :)
05 de Diciembre de 2011
Ciao..complimenti. Ti consiglio di sostituire con strutto all'olio raddoppiando le dosi. Un saluto :-) Scusandomi se mi sono permesso.1 replyYo he cocinado/probado esta receta
Comentarios
23 de Octubre de 2011Ma la vaniglia come va messa? Bisogna tritarla, usare tutto il bacello o solo i semi? Grazie :)
20 de Octubre de 2011anch'io faccio la nutella in casa,provero' anche la tuia ricetta molto simile alla mia solo che al posto dell'olio ci metto il burro...le nocciole le tosto leggermente e le faccio diventare crema----
