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Receta Pappardelle ai Frutti di Mare con Prezzemolo Italiano e Pomodoro Fresco
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I sapori tipici di un piatto di mare italiano rivisitati ed esaltati per un audience esigente
Ingredientes
- Pappardelle (fatte in casa)
- Vongole
- Calamari
- Gamberi
- Pomodori Freschi
- Prezzemolo
- Brodo di Pesce
- Aglio
- Olio di Oliva
- Vino Bianco
Direcciones
- Preparare battuto aglio e prezzemolo e mettere in padella con l'olio di oliva
- Aggiungere tutti i frutti di mare, i calamari alla fine (od altrimenti diventano troppo duri)
- Aggiungere vino bianco e sfiammare
- Aggiungere brodo di pesce
- Aggiungere pomodori freschi (poco pomodoro, per gli ultimi 2-3 minuti di cottura)
- Servire
Evaluaciones
12 de Junio de 2010
è ottimo il binomio pesce e pasta all'uovoYo he cocinado/probado esta receta
20 de Octubre de 2010
Da provare appena trovati tutti gli ingredienti. Ma le quantità?
15 de Mayo de 2011
ottima ricetta un piatto unico e gustoso complimentiYo he cocinado/probado esta receta
07 de Enero de 2012
un piatto da campione .........looks good .....complimenti...MARIO....
05 de Febrero de 2013
Ho avuto il piacere di aver assaggiato questa ricetta nel ristorante di Mario a Tokyo .... piatto ricco di sapori, c'è tutta la bontà del nostro mare italiano .... ed il cuore di un grande Chef , grazie Mario !!Yo he cocinado/probado esta receta
