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Receta Rigatoni calabresi con pescespada e pomodori secchi

Name: Rigatoni calabresi con pescespada e pomodori secchi
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Cuisine: Italian
Ingredients: 380 gr di rigatoni (o linguine); 150 gr pescespada affumicato; 80 gr pomodori secchi tritati; 20 gr di capperi; del vino bianco; prezzemolo; 3 pomodorini; aglio/peperoncino

de mik rip

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Gradevoli sapori contrastanti

Tiempo de Prep: 25 minutos

Tiempo para Cocinar: 15 minutos

Raciónes: 4

Fácil y Rápido

Italian

Ingredientes

380 gr di rigatoni (o linguine)
150 gr pescespada affumicato
80 gr pomodori secchi tritati
20 gr di capperi
del vino bianco
prezzemolo
3 pomodorini
aglio/peperoncino

Direcciones

Soffriggere l’aglio. Aggiungere i pomodorini freschi a pezzettini a fiamma alta per un paio di minuti.
Aggiungere quindi il trito di pomodori secchi ed il pescespada tagliato a dadetti ed i capperi.
Sfumare con il vino per altri 2 minuti.
Saltate la pasta in padella per poco meno di 1 minutio a fuoco alto.
Aggiungere prezzemolo e peperoncino