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Add a photoUn piatto leggero e facilmente digeribile che apporta fibre e sali minerali e si rivela adatto - dopo una minestra di verdura - per una cena vegetariana, senza sacrificare l'amore per il gusto.
Ingredientes
- Per 4 persone:
- 2 fogli di pasta per pizza
- 600 g di zucchine
- 1 cipolla
- 1 cucchiaio di erbe di Provenza
- 2 cucchiai di olio e.v. di oliva
- q.b. si sale e pepe
- +++
- Per chi non ama il cibo vegetariano e desidera rendere più
- sostanzioso il piatto è possibile un' aggiunta di prosciutto
- cotto al ripieno della torta dopo la cottura delle zucchine.
Direcciones
- Lavare le zucchine, eliminare le estremità e tagliarle a rondelle senza pelarle, poi affettate finemente la cipolla.
- Riscaldare l'olio in una padella, soffriggere la cipolla e dorare le zucchine.
- Aggiungere le erbe, salare e pepare, poi cuocere per 10 minuti circa, sino a non avere più liquido e lasciar raffreddare.
- Preparare 2 dischi di pasta l'uno più grande dell'altro.
- In uno stampo di 24 cm di diametro, foderato di carta da forno,
- stendere il foglio di pasta più grande e versarvi le zucchine.
- Ricoprier con il foglio di pasta più piccolo pinzando bene i bordi per chiudere la preparazione.
- Mettere nel forno preriscaldato a 299°C e cuocere per 25 minuti.
- Servire la torta non appena tolta dal forno e tagliataa fette.
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Evaluaciones
17 de Abril de 2011
buonissima.........zucchina e cipolla ottimo abbinamento,ciaooooooooooooYo he cocinado/probado esta receta
17 de Abril de 2011
ciao da quando tempo ..............ma al solito metti ricette appetitose buonissima questa amo la pizza poi zucchine e cipolle ummmmmmm a presto kissYo he cocinado/probado esta receta
Comentarios
05 de Abril de 2011Formaggio Parmigiano o Grana Padano, se piace anche Prcorino, ma a me pare un po' forte.
03 de Abril de 2011Ho tante zucchie da utilizzare, e questa idea mi piace parecchio, la proverò sicuramente....
ma, volendoci aggiungere del formaggio, quale potrei usare?
