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» Transparent Pie
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Transparent Pie
- Recipe Cost
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3 egg yolks
Meringue
Ingredients
Per Serving Qty
Common Price
Price per Serving
1 c. sugar
2 tablespoons
$1.44 per pound
$0.08
1 c.
cream
2 tablespoons
$3.29 per quart
$0.10
1/2 c.
butter
1 tablespoon
$3.99 per 16 ounces
$0.12
1 tbsp.
flour
3/8 teaspoon
$2.99 per 5 pounds
$0.00
1 teaspoon
vanilla
1/8 teaspoon
$8.00 per 8 fluid ounces
$0.02
Tart jelly
1/8 jelly
$4.39 per 23 ounces
$0.02
Total per Serving
$0.35
Total Recipe
$2.82
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