Chef Estados Unidos
マルティノー・ パトリス Perfil del Chef
Actualmente, cocina en
有楽町 1-8-1 24F, Tôkyô
シェフ ド キュイジーヌ
Comida: French
Ambiente: モダンな空間で
Precio: 10,000円以上
Follow him
 Patrice Martineau B/W |
 Patrice Martineau in Peter on 24F of Peninsula Tokyo |
 Patrice Martineau in Kitchen |
 Patrice Martineau |
 |
 |
読めば簡単に料理が出来る！
有楽町, CA (Estados Unidos)
Inscribió Miércoles, 20 de Mayo de 2009
Chef Profesional
Chef Activo, 173 CocinarComerCompartir puntos
Puntos de CocinarComerCompartir.com
Perfil - 17
Recetas - 36
Fotos - 64
Evaluaciones - 0
Comentarios - 6
Invitaciones - 0
Amigos - 51
Grupos - 0
Temas - 0
Total - 173
１２月２２日から２５日まではクリスマススペシャルメニューをご用意しております。 １２月３１日は年末スペシャルディナーと年明けパーティーにぜひお越しください。
Experiencia Profesional
ザ・ペニンシュラ東京のPeter (Menú)
シェフ ド キュイジーヌ
2007 - presente 有楽町 1-8-1 24F, Tôkyô, Japon
Comida: French
Ambiente: モダンな空間で Precio: 10,000円以上 |
|
ザ サボイ
エグゼクティブシェフ
2005 - 2007 ロンドン, Reino Unido
Ambiente: 高級インターナショナル
Precio: 10,000円以上 |
|
DANIEL
シェフ・ド・キュイジーヌ
2003 - 2005 ニューヨーク
Comida: French
Ambiente: エレガント Precio: 10,000円以上 |
|
DANIEL
スーシェフ
1999 - 2003 ニューヨーク, NY
Comida: French
Ambiente: エレガント Precio: 10,000円以上 |
|
Cotes Saint Jacques (Menú)
シェフ・ド・パルティ
1997 - 1999 , Francia
Comida: French
Ambiente: ミシュラン3つ星 Precio: 10,000円以上 |
|
l'Abbaye Saint Michel de Tonnerre
シェフ・ド・パルティ
1996 - 1997 , Francia
Comida: French
Ambiente: ミシュラン2つ星 Precio: 10,000円以上 |
|
Le Parc des Eaux Vives
デミ・シェフ・ド・パルティ
1996 - 1996 ジュネーブ, Suiza
Comida: French
Ambiente: ミシュラン1つ星 Precio: 10,000円以上 |
|
Le Valentino
シェフ・ド・パルティ
1994 - 1996 , Francia
Comida: French
Precio: 10,000円以下 |
|
Le Pan de Bois
コミ
1993 - 1993 , Francia
Comida: French
Precio: 5,000円以下 |
|
Chateaubriand
アプランティ
1991 - 1993 , Francia
Comida: French
Precio: 5,000円以下 |
Recomendaciones
Libros de Recetas Preferidos
- Le grand Livre de la cuisine 1929 (Prosper Montagne and Salles)
Chefs quienes recomiendo
- Daniel Boulud (ニューヨーク)
- 彼の元で働いた６年間は、私を真の料理好きにしてくれました。
Restaurantes que recomiendo
-
アロニア ド タカザワ
(赤坂 3-5-2, Tôkyô, Japon)
- http://aroniadetakazawa.com/
