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Appetizers & snacks, Dominican Recetas

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Russian Salad

Russian Salad

Hello friends and fellow foodies!! Some days ago, looking at how popular the potato salad recipe had become, I realized that one of the most…

Arturo Féliz-Camilo
Enero de 2012
Profesional
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Pick and shovel

Pick and shovel

Hello Everyone! The last few days have been full with exciting news. In the last post I shared some of those news and there’s already more to…

Arturo Féliz-Camilo
Septiembre de 2011
Profesional
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Cheese balls!

Cheese balls!

Today I share one of the “Doña Anadina’s” (my sous chef’s mother) golden recipes. She’s one of my most faithful and constant advisors in the…

Arturo Féliz-Camilo
Agosto de 2011
Profesional
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Pescadofongo (Fish mofongo)

Pescadofongo (Fish mofongo)

An idea that had been on my mind for some time! enjoy! Mofongos are a traditional caribbean dish, but usually made of pork skin.

Arturo Féliz-Camilo
Julio de 2011
Profesional
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Plantain baskets!

Plantain baskets!

Hello friends and fellow foodies!! Today I bring you a true marvel of Neo-Dominican Cuisine. A delicious, beautiful and creative finger food (I…

Arturo Féliz-Camilo
Enero de 2012
Profesional
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Potato Casserole

Potato Casserole

A few days ago I received this recipe from Pastor Vianela (Casa de Zion Christian Church) and the truth is that I loved the idea and I loved the…

Arturo Féliz-Camilo
Agosto de 2011
Profesional
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Stuffed peppers - Traditional style

Stuffed peppers - Traditional style

one of my favorite recipes.

Arturo Féliz-Camilo
Julio de 2011
Profesional
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Ensalada Rusa

Ensalada Rusa

¡Hola a todos! Hace unos dias, viendo lo popular que se ha tornado la receta de la “Ensalada de Papa Boricua”, me di cuenta de que una de las…

Arturo Féliz-Camilo
Enero de 2012
Profesional
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Pico y pala

Pico y pala

¡Hola a todos! ¡Y bien! Los últimos días han sido llenos de emociones. En la última publicación les compartí algunas de las ultimas nuevas y ya…

Arturo Féliz-Camilo
Septiembre de 2011
Profesional
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Pastelón de papas

Pastelón de papas

Pastelón de papas ¡Hola a todos! Hace unos días recibí una receta interesante de la Pastora Vianela (Iglesia Cristiana Casa de Zión) y la…

Arturo Féliz-Camilo
Agosto de 2011
Profesional
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Bolitas de queso!

Bolitas de queso!

Hoy les comparto una de las recetas de oro de Doña Anadina, la madre de mi “sous chef” y constante asesora en la cocina. Doña Anadina es una…

Arturo Féliz-Camilo
Agosto de 2011
Profesional
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Pescadofongo (Mofongo de pescado)

Pescadofongo (Mofongo de pescado)

Una idea que había estado en mi mente por algún tiempo! disfruten! El Mofongo es un plato tradicional del…

Arturo Féliz-Camilo
Julio de 2011
Profesional
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Pimientos rellenos - Estilo tradicional

Pimientos rellenos - Estilo tradicional

Ya hace meses compartí con ustedes mi receta de pimientos rellenos con carne y berenjena que les admito me…

Arturo Féliz-Camilo
Julio de 2011
Profesional
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