Mexican Recetas

Five Fruit Salsa

Mom's super healthy burritos

Mexican Beef and Bean Stuffed Peppers

I found this recipe on eatbetterica.com, it calls for Fiber One cereal but I used Kashi Go Lean.

Orange Pasilla Chili Pork Loin

Mild heat, Smokey flavor & the orange make this really good. I have been slowly introducing more heat & spice to my kids. All 3 gobbled this up & my…

Mexican Flank Steak with Brown Rice

Delicious, healthy, budget entree.

Spanish rice

This rice was amazing found the recipe on a website called Let's Dish. I changed a few things. Instead of tomato sauce I used tomato bouillon powder…

Basic Salsa Recipe

Ham Appetillas (Tortilla Rollups)

Soupy Pot Beans Frijoles De La Olla

Timbal de Cangrejo y Coco en Acido de Chile Piquin

Pechuga confeti

Farce de queso de cabra con espinaca y pimiento morron rojo, con un crocante de fetuccini!!

Callo de hacha al alioli de cilantro

De la corriente de la nueva cocina Mexicana, tendras que probarla.

Cazuela Sinaloense Suprema

Es una cazuela clasica de el norte de sinaloa, bastante nutritiva ya que lleva la verdura blanqueada para mantener sus vitamninas y nutrientes,…

Lienzo de camarones

camarones con trio de salsas, montadas sobre gohan, y pinceladas de salsa de guajillo

Carnitas

Carnitas son la versión mexicana de carne de cerdo tirado. Estofado primero en una salsa picante, lomo de cerdo se cocina lentamente hasta tan…