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Ingredientes
- 185g de harina
- 125 g de mantequilla
- 100 g de queso pecorino
- 1 huevo
- 70 g de nueces (bosque, nueces, almendras)
- ramita de romero
- sal y pimienta
Direcciones
- frutos secos se encienden, fresco y picado.
- Harina con sal y pimienta, tamizar.
- Frote la harina y la mantequilla, agregue el huevo, el queso, las nueces y el romero picado. Amase la masa sobre una superficie enharinada.
- Cine masa envolver los alimentos y poner en el refrigerador por una hora.
- Extender la masa con un grosor de 1 cm, cortar en círculos, ponerlos en una bandeja de hornear engrasada.
- Precaliente el horno a 180 ˚ C. Hornee las galletas durante 15-20 minutos, hasta que se doren.
