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Receta Tortilla de queso mascarpone

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con pavo y espinacas

Tiempo de Prep:
Tiempo para Cocinar:
Raciónes: 2-3
Tags:

Ingredientes

  • 4 huevos
  • 3 cucharadas de mascarpone
  • 5 cucharadas la leche
  • 200 g de pavo
  • 130 g de espinacas
  • 100 g de queso parmesano y gouda
  • 2 cucharadas harina
  • pimienta nuez moscada, blanco
  • sal

Direcciones

  1. Precaliente el horno a 220 ° C.
  2. Turquía cortado en trozos pequeños.
  3. Aceite extra virgen de oliva para freír el pavo y espinacas.
  4. Separa las yemas de las claras.
  5. Batir las yemas de huevo con el mascarpone y la leche.
  6. Batido de proteínas en la espuma abundante, sin dejar de batir añadir poco a poco las yemas de huevo y queso mascarpone. A continuación, agregue la harina.
  7. Plato para hornear de grasa extraíble con aceite de oliva.
  8. En el fondo estaba el pavo y espinacas, vierta la mezcla omletnuyu, espolvorear con el queso. Hornear durante 5-7 minutos.
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