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con pavo y espinacas
Ingredientes
- 4 huevos
- 3 cucharadas de mascarpone
- 5 cucharadas la leche
- 200 g de pavo
- 130 g de espinacas
- 100 g de queso parmesano y gouda
- 2 cucharadas harina
- pimienta nuez moscada, blanco
- sal
Direcciones
- Precaliente el horno a 220 ° C.
- Turquía cortado en trozos pequeños.
- Aceite extra virgen de oliva para freír el pavo y espinacas.
- Separa las yemas de las claras.
- Batir las yemas de huevo con el mascarpone y la leche.
- Batido de proteínas en la espuma abundante, sin dejar de batir añadir poco a poco las yemas de huevo y queso mascarpone. A continuación, agregue la harina.
- Plato para hornear de grasa extraíble con aceite de oliva.
- En el fondo estaba el pavo y espinacas, vierta la mezcla omletnuyu, espolvorear con el queso. Hornear durante 5-7 minutos.
