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Tipicamente llamadas Fours de Queso son lo mas facil para preparar para pasteleros iniciados y nuveles en la cocina .
Ideales para un brindis ,Cocktel y vino entre amigos .
Antos

Tiempo de Prep:
Tiempo para Cocinar:
Raciónes: 8 personas
Tags:

Ingredientes

  • Manteca 200 grs
  • Harina 200 grs ( 0000)
  • Queso rallado 200 grs ( Regianitto ,Probolone,Gorgonzola u otro queso sabrozo ,tambien algun Ahumado)
  • Semillas de sesamo o amapolas para decorar
  • huevo o yema para pintar
  • Leche 2 o 3 cucharadas (Si la masa estuviese muy seca)

Direcciones

  1. Colocar los los ingredientes en una procesadora darle marcha 1 minuto hasta que se integren .
  2. Colocar un papel de aluminio espolvorearlo con harina estirar la masa con palote de medio centimetro de espesor y cortar con cortapartas Pequeño de 4 o 5 cm de diametro .
  3. Enmantecar y enharinar un molde rectangular de 30 cm por 20 cm colocar las masitas pintar con huevo y espolvorear las semillas.
  4. Hornear horno 170 grados 20 minutos aproximadamente .
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