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Tipica sopa fria ,clasica se como en toda Polonia como entrada y tambien como acompañamiento de arenques o blins con caviar.

Tiempo de Prep:
Tiempo para Cocinar:
Raciónes: 6 soperos
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Ingredientes

  • yogur natural 1 litro *
  • 1 vaso de crema de leche *
  • 3 remolachas hervidas y ralladas
  • 2 pepinos en vinagre o salmurea rallados
  • 2 huevos duros rallados
  • jugo de medio limon
  • 2 cucharas de cibullete picadas
  • 1 cuchara de azucar
  • ,una brizna de sal
  • 3 cucharas eneldo picado para servir

Direcciones

  1. Mezclar todos los ingredientes
  2. rectificar la sazon,
  3. guardar en la heladera,refrigerador .
  4. En el momento de servir espolvorear el eneldo
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