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Receta muy tipica de la cocina polaca tradicional

Tiempo de Prep:
Tiempo para Cocinar:
Raciónes: 4 porciones
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Ingredientes

  • Papas medianas 2 (blanca o negra o rosada )
  • Huevo 1 si fuesen pequeños 2
  • Harina 2 cucharas soperas colmadas
  • Sal y Pimienta
  • Aceite para freir 1 taza o mas .

Direcciones

  1. Pelar las papas y rallarlas.
  2. Mezclar las papas ralladas con el huevo y la harina .
  3. Colocar una sarten en el fuego mediana de 24 cm con el aceite calentar bien y con una cuchara colocar la mezcla de papa, freir de ambos lados servir bien calientes y salar en el momento de servir .
  4. Ideales para servir como entrada o para acompañar platos como goulash o srogonoff.
  5. Para los vegetarianos se pueden acompañar con pure de manzana o
  6. Champignones saltados con puerros .
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Evaluaciones

  • una receta clasica de centro Europa simple y deliciosa
    Yo he cocinado/probado esta receta
    • Ela Boniecka
      Como todas las recetas de Antos, una delicia. Me quedaron muy ricos!
      Yo he cocinado/probado esta receta

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