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Receta Torta al Cocco

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4 votos | 4630 views
0 evaluaciónes | 3 comentarios

Dolce morbido e perfetto per gli amanti del cocco.

Tiempo de Prep:
Tiempo para Cocinar:
Raciónes: 26 cm
Tags:

Ingredientes

  • 3 uova
  • 200g di zucchero
  • 180g di farina
  • 50g di burro fuso
  • 1 vasetto di yogurt al cocco da 150g
  • 100 g di farina di cocco
  • 1 bustina di lievito in polvere

Direcciones

  1. Montiamo bene le uova con lo zucchero poi aggiungiamo, alternando, la farina, lo yogurt e il burro fuso.
  2. Aggiungiamo la farina di cocco, mescoliamo, infine uniamo il lievito setacciato, mescoliamo bene.
  3. Versiamo il composto, (risulterà bello sodo), in uno stampo imburrato ed infarinato. Inforniamo a 185° per circa 40' (facciamo sempre la prova stecchino).
  4. Sformiamo e lasciamo raffreddare sulla gratella. Serviamo.

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Comentarios

  • Silvia
    Reply
    Silvia
    21 de Marzo de 2012
    sicuramente farò questa torta e vi farò sapere...
    • Tania Mattiello
      Reply
      Tania Mattiello
      01 de Agosto de 2011
      Grazie Mimì, spero ti piacerà!
      • Mimì
        Reply
        Mimì
        20 de Julio de 2011
        Adoro il cocco! Presto proverò anche io a farla. Mi hai fatto venire l'acquolina in bocca!

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