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con tacchino e spinaci
Ingredientes
- 4 uova
- 3 cucchiai mascarpone
- 5 cucchiai latte
- 200 g di tacchino
- 130g di spinaci
- 100 g di formaggio parmigiano e Gouda
- 2 cucchiai farina
- noce moscata, pepe bianco
- sale
Direcciones
- Preriscaldare il forno a 220 ° C.
- Turchia tagliata in piccoli pezzi.
- Olio extra vergine di oliva per friggere il tacchino e spinaci.
- Separare i tuorli dagli albumi.
- Frattempo sbattete i tuorli con il mascarpone e il latte.
- Proteine scuotere nella schiuma rigogliosa, continuando a sbattere lentamente, aggiungere i tuorli e mascarpone. Poi aggiungere la farina.
- Teglia grasso asportabile con olio d'oliva.
- In fondo giaceva il tacchino e spinaci, versare miscela omletnuyu, cospargere con il formaggio. Cuocere in forno per 5-7 minuti.
