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Receta uovo strapazato alla panna acida

Name: uovo strapazato alla panna acida
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Cuisine: Italian
Ingredients: 1 uovo; 2 cucchiai di panna acida; una noce di burro; 3 fili di erba cipollina; qualche chicco di pepe rosso; un paio di scaglie di parmigiano

de cinzia michela sechi

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uovo con panna acida, pepe rosso ,parmigiano e erba cipollina

Tiempo de Prep: 10 minutos

Tiempo para Cocinar: 5 minutos

Raciónes: 1

Kid Friendly

Fácil y Rápido

Italian

Ingredientes

1 uovo
2 cucchiai di panna acida
una noce di burro
3 fili di erba cipollina
qualche chicco di pepe rosso
un paio di scaglie di parmigiano

Direcciones

Spacca un uovo in modo da poter riutilizzare il guscio come contenitore, e mettine il contenuto in un piatto fondo.
Fai scioglire il burro in padella,versaci l'uovo,il sale e la panna e, sempre mescolando, porta a cottura .
metti l'uovo che hai appena cotto dentro il guscio che hai conservato, decora con grani di pepe rosso, scaglie di parmigiano e erba cipollina e metti l'uovo in un bel porta uovo..