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Hoy les traigo una receta sencilla y deliciosa.
Se trata de una guarnición excelente e incluso una receta que se puede utilizar por si sola para cualquier actividad de la familia, etc
Ingredientes
- 3 batatas.
- 2 cucharadas de mantequilla.
- 1 mata de puerro.
- 1 cucharada de pasta de ajo.
- 1 cebolla blanca.
- ½ cucharada de orégano.
- ½ cucharada de pimienta negro.
- ½ cucharada de pimentón.
- Un poco de sal.
Direcciones
- Cortar las batatas o camotes y hervir con un poco de sal hasta que estén suaves.
- Calentar un poco de aceite y cuando esté listo añadir las patatas dulces y les permiten dorar.
- Cuando tomen un poco de color, añadir la mantequilla, el ajo, la cebolla y el puerro picados. Mezclar bien, sacar del fuego y separar.
- En un recipiente agregar el orégano y el pimentón a la batata y mezclar bien.
- Servir y disfrutar!
