Inicio » Recetas » Bravčové na zelenine so zemiakmi

Receta Bravčové na zelenine so zemiakmi

Name: Bravčové na zelenine so zemiakmi
Cuisine: Slovak
Ingredients: 60 dkg bravčového stehna, 1=2 pl tuku, 2 cibule, strúhaný muškátový oriešok, 80 dkg sezónnej zeleniny (ja som dala balik mrazenej koreňovej), cca 3dcl vývaru, 4-5 zemiakov, mleté čierne korenie, kúsok masla

de Judit Hogya Demcsak

Add a photo

click to rate

1 voto | 1463 views

0 evaluaciónes | 0 comentarios

Milujem to!

Slovak

Ingredientes

60 dkg bravÄovÃ©ho stehna, 1=2 pl tuku, 2 cibule, strÃºhanÃ½ muÅ¡kÃ¡tovÃ½ orieÅ¡ok, 80 dkg sezÃ³nnej zeleniny (ja som dala balik mrazenej koreÅovej), cca 3dcl vÃ½varu, 4-5 zemiakov, mletÃ© Äierne korenie, kÃºsok masla

Direcciones

BravÄovÃ© stehno nakrÃ¡jame na hranolky a opeÄieme na oleji, po opeÄeni pridame cibulu a spolocne opekame...ochutime solou, korenim, orieskom a trosku podlejeme...dusime cca 20 minut. Do jenskej misy na spodok naukladame zmes masa a cibule, na maso vysypem zeleninu, po zelenine pokladiem platky masla. nakoniec nakrajam zemiaky a pokladiem po zelenine. Stavu z masa rozriedime vodou a necham prevriet s troskou bujonu a vlejeme do jenskej misy......prikryte vlozime do truby a peciem cca hodinu, az hodinu a pol...pred dopecenim odkryte a nechajte zapiect zemiaky.