Receta Bryndzové halušky so slaninou
Ti je tiež staré slovenské jedlo,ktorú som sa naučila ešte od babky a velmi je to chutné!
Tags: |
Ingredientes
- 6 ks zemiaky
- 250 g hladká múka
- soľ
- slanina
- olej
- bryndza
Direcciones
- Postrúhame 3 zemiaky, zmieÅ¡ame s múkou, pridáme trochu vody a vytvorÃme cesto.
- Slaninku nakrájame a osmažÃme.
- Necháme zovrieÅ¥ vodu. Potom ako voda zovrie cez sito na haluÅ¡ky prepasÃrujeme cesto do vriacej vody. VarÃme 3 až 5 min., kým nebudú plávaÅ¥ vÅ¡etky haluÅ¡ky na hladine. Potom haluÅ¡ky precedÃme cez sito.
- Bryndzu zmiešame s mliekom, alebo so smotanou a potom s haluškami. Pridáme slaninku.