Receta Fánky

Name: Fánky
Cuisine: Slovak
Ingredients: 300 g hladkej múky; 30 g cukru; 40 g kvasníc; 50 ml mlieka; 40 g masla; 100 - 150 ml kyslej smotany; 2 žĺtky; 5 lyžíc rumu; soľ; masť alebo olej na vyprážanie; práškový a vanilkový cukor na obaľovanie

de Judit Hogya Demcsak

Add a photo

click to rate

1 voto | 1071 views

0 evaluaciónes | 0 comentarios

A zvykom je aj dobré a chutné fánky!

Slovak

Ingredientes

300 g hladkej mÃºky
30 g cukru
40 g kvasnÃc
50 ml mlieka
40 g masla
100 - 150 ml kyslej smotany
2 Å¾Äºtky
5 lyÅ¾Ãc rumu
soÄ¾
masÅ¥ alebo olej na vyprÃ¡Å¾anie
prÃ¡Å¡kovÃ½ a vanilkovÃ½ cukor na obaÄ¾ovanie

Direcciones

VÅ¡etky suroviny spolu zmieÅ¡ame a vypracujeme hladkÃ© cesto, ktorÃ© sa mÃ¡ odlepovaÅ¥ od rÃºk. Prikryjeme ho Äistou utierkou a nechÃ¡me vykysnÃºÅ¥. Potom ho znova vypracujeme a na pomÃºÄenej doske rozvaÄ¾kÃ¡me. Pomocou radielka pokrÃ¡jame na obdÄºÅ¾niky alebo kosoÅ¡tvorce, ktorÃ© v strede dvakrÃ¡t nareÅ¾eme. NechÃ¡me ich eÅ¡te dobre nakysnÃºÅ¥ a vypraÅ¾Ãme v rozpÃ¡lenom tuku alebo oleji doÄervena. UsmaÅ¾enÃ© fÃ¡nky nechÃ¡me odkvapkaÅ¥ na papierovom obrÃºsku a obalÃme ich v zmesi prÃ¡Å¡kovÃ©ho a vanilkovÃ©ho cukru. Prajeme dobrÃº chuÅ¥!