Emprimir
Correo Electrónico
Add a photo
Ingredientes
- Korpus 1 a 3: 5 vajec, 5 kopcovitých PL kr. cukru, 5 PL horúcej vody, 5 kopcovitých PL polohrubej múky, 1 prášok do peÄiva
- Korpus 2: 10 vajec, 10 kopcovitých PL kr. cukru, 10 PL horúcej vody, 10 kopcovitých PL polohrubej múky, 1 prášok do peÄiva
- PunÄ: 0,8 l vody, 400 g cukru, poravinárska farba malinová, punÄová aróma alebo rumová + malinový alebo rÃbezľový džem, 1 citrón a cca 500 g pr. cukru, lyžiÄka oleja
Direcciones
- Korpusy - žĺtka vymieÅ¡ame s cukrom, pridáme postupne horúcu vodu a múku zmieÅ¡anú s práškom do peÄiva, nakoniec jemne primieÅ¡ame sneh z vyšľahaných bielkov. Dno tortovej formy vyložÃme papierom, boky nie. Vlejeme cesto a korpus upeÄieme, po vychladnutà korpus po obvode jemne nožom oddelÃme. Postup zopakujeme 3x. 1 krát peÄieme korpus z 10 vajec a 2 krát z 5 vajec. Medzi peÄenÃm si uvarÃme punÄ z vody cukru a potravinárskej farby farbu riadne sýtu. KeÄ voda s cukrom zaÄne vrieÅ¥ odstavÃme ju a pridáme punÄovú arómu. VložÃme do tortovej formy korpus Ä.1 natrieme džemom a položÃme naÅ korpus Ä.2 , ten narežieme nožÃkom priamo vo forme na kosoÅ¡tvorce, a polejeme ho uvareným punÄom. Korpus Ä.3 natrieme džemom a natretou ÄasÅ¥ou položÃme nakorpus Ä.2. Tortu zakryjeme papierom na peÄenie a položÃme na Åu tácku, na tácku hrniec naplnený vodou ,takto tortu zaÅ¥ažÃme na 6 hodÃn minimálne. Tortu potom vyberieme z formy a polejeme polevou, ktorú si pripravÃme zo Å¡Å¥avy z jedného veľkého citróna, oleja a cukru a trochou potravinárskej farby ... riadne vymieÅ¡aÅ¥, poleva má byÅ¥ hustá natieratelná. Po natretà nechaÅ¥ zatvrdnúť, olej v poleve spôsobà že sa poleva krásne uhladà sama a je elastická pri reze. Podľa vlastnej fantázie vyzdobiÅ¥.
){kind=link}