Chef La República Dominicana

Recipes translated by Arturo Féliz-Camilo (Page 2)

Cebiche peruano .. err ... Cebiche del Caribe! ¡Hola a todos! Desde hace días me estaba sintiendo tentado a preparar un Cebiche (Ceviche) luego de ver un…	Septiembre de 2011 Profesional	1 voto 929 views
Crema de coliflor Hace unos días, mi amiga y colega cocinera Cocco publicó una sabrosa receta de crema de coliflor que me dejo verdaderamente patidifuso. Como le dije…	Agosto de 2011 Profesional	1 voto 861 views
Bolitas de queso! Hoy les comparto una de las recetas de oro de Doña Anadina, la madre de mi “sous chef” y constante asesora en la cocina. Doña Anadina es una…	Agosto de 2011 Profesional	2 votos 2 comentarios 2045 views
Arroz con leche Todos estos días hemos estado con un afán por un arroz con leche. Todo comenzó por una amiga que nos pidió la receta y luego mi cuñada nos la…	Agosto de 2011 Profesional	1 voto 1326 views
¡Una empanada de huevo! Hoy les comparto una de mis antojos preferidos: ¡empanadas de huevo! Como algunos me preguntaran como preparar la masa comienzo por compartirles…	Agosto de 2011 Profesional	1 voto 882 views
Un rica "fabadinha" Hoy incursiono un poco en nuestras raíces hispanas. Los guisos de variedades de habichuelas, habas, gandules, alubias, frijoles y garbanzos,…	Agosto de 2011 Profesional	3 votos 932 views
Locrio de sardina (Arroz con sardina o locrio de "pica pica") Hoy les comparto otro verdadero clásico de la gastronomía Dominicana. El locrio de sardina, más conocido por…	Agosto de 2011 Profesional	1 voto 1 comentario 5132 views
Suculento panini de tocino Hoy les comparto una receta tan sencilla como sabrosa, surgida, como muchas grandes ideas, en un momento.	Agosto de 2011 Profesional	1 voto 550 views
Tomates rellenos - receta artesanal Hola a todos, Hoy les comparto una receta que por muchos días había estado maquinando y no había realizado…	Agosto de 2011 Profesional	1 voto 816 views
Una papa al horno Esto es tan simple que se reirán. Su sabor es tan sabroso, que lloraran. Lo preparo cuando estoy asando para nuestros invitados y amigos y les…	Agosto de 2011 Profesional	46 votos 2297 views