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Una receta tradicional Puertorriqueña. Disfruten

Tiempo de Prep:
Tiempo para Cocinar:
Raciónes: 8
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Ingredientes

  • 1 ½ libras de patica de cerdo.
  • 1 libra de habichuelas rojas.
  • 3 cucharadas. Pasta de tomate.
  • 1 cebolla roja.
  • 1 aji cubanela
  • 1 cda. pasta de ajo.
  • 1 cabeza de ajo.
  • Sal y pimienta al gusto.

Direcciones

  1. Ponga la patica de cerdo, los frijoles, la cebolla, el ají cubanela y la cabeza de ajo en una olla de presión durante 25 minutos.
  2. Apague y deje que se enfríe. Abrir y continuar la cocción, añadir la pasta de tomate y pasta de ajo y corrijan la sal y pimienta.
  3. Disfruten
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