Emprimir
Correo Electrónico
Add a photoZajačie mäso je najchutnejšie a mám to strašne rada,tiež sa to dá pripraviť na rozny sposob!
| Tags: |
Ingredientes
- Potrebujeme:1 kg králika,100 g slaniny,4 strúÄiky cesnaku,1 ÄL soli ,2 nadrobno pokrájané cibule,3 PL masti, po 4 zrnká nového a Äierneho korenia,1 ÄL hladkej múky, 400 ml hovädzieho vývaru
Direcciones
- OÄistené, umyté, osuÅ¡ené a odblanené mäso preÅ¡pikujeme poloviÄným množstvom slaniny nakrájanej na pásiky. PreÅ¡pikované mäso potrieme cesnakom rozotretým so soľou a necháme ho odležaÅ¥ v chlade.
- Cibuľu opražÃme do zlatista na masti so zvyÅ¡kom slaniny, pokrájanej na kocky. Pridáme korenie, vložÃme mäso, podlejeme polovicou vývaru a pri teplote 180 °C peÄieÂme v rúre domäkka 70 až 80 miÂnút. PoÄas peÄenia mäso obraÂciame a polievame vlastnou Å¡Å¥avou.
- UpeÄené mäso mäsko nieje vôbec suché a chutà výborne. NaservÃrujeme na tanier a polejeme Å¡Å¥avou. Vhodnou prÃlohou sú zemiaky, ryža a Äerstvý zeleninový Å¡alát.
