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La República Dominicana Chef La República Dominicana

Recipes translated by Arturo Féliz-Camilo (Page 3)

Pastelón de papas

Pastelón de papas

Pastelón de papas ¡Hola a todos! Hace unos días recibí una receta interesante de la Pastora Vianela (Iglesia Cristiana Casa de Zión) y la…

Agosto de 2011
Profesional
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Locrio de pollo

Locrio de pollo

¡Hola a todos! El locrio es una de las comidas mas tradicionales de la cocina dominicana y ya les había compartido algunas variedades, pero por…

Julio de 2011
Profesional
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Pimientos rellenos - Estilo tradicional

Pimientos rellenos - Estilo tradicional

Ya hace meses compartí con ustedes mi receta de pimientos rellenos con carne y berenjena que les admito me…

Julio de 2011
Profesional
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"Niños envueltos"

"Niños envueltos"

¡Hola a todos! Hoy les comparto una receta típica de mi familia y tradicional de la República Dominicana. En mi familia mi madre creo la…

Julio de 2011
Profesional
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Moro de habichuelas rojas

Moro de habichuelas rojas

El moro de habichuelas rojas es una de esas comidas que definen la Dominicanidad. Un Dominicano nunca le hace mala cara a un moro. Un morito con…

Julio de 2011
Profesional
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Cena de fideos rápida y fácil en una sola olla

Cena de fideos rápida y fácil en una sola olla

Este plato es mi receta sencilla de fideos favorita. Se tarda sólo 25 minutos para cocinar y es reconfortante y…

Julio de 2011
Profesional
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Arroz con fideos

Arroz con fideos

Una de las recetas favoritas de mi madre. Se ha convertido en una tradición familiar.

Julio de 2011
Profesional
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Pescadofongo (Mofongo de pescado)

Pescadofongo (Mofongo de pescado)

Una idea que había estado en mi mente por algún tiempo! disfruten! El Mofongo es un plato tradicional del…

Julio de 2011
Profesional
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Sopa de pollo para morirse!

Sopa de pollo para morirse!

Común, nutritiva, rápida y fácil - increíblemente aromática, un plato que cualquiera puede hacer y servir. Esta es una sopa, "para morirse"! Una…

Junio de 2011
Profesional
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Arepa de maiz dulce Dominicana

Arepa de maiz dulce Dominicana

Una de las recetas más tradicionales de la cocina dominicana. Voy a publicar la versión salada más tarde. Esta es la receta de mi suegra.

Junio de 2011
Profesional
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