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RAVIOLI DI FROLLA RIPIENI DI CIOCCOLATO E NUTELLA, SU CREMA DI VANIGLIA E MENTA

Bruno Ferrari Marzo de 2012

Agnello Pasquale

Giovanni Sorrentino Marzo de 2012

Bruschetta molecolare con oliva di pomodoro all'origano e impressionismo di Nipitella

GianMaria Le Mura Marzo de 2012

I cavatelli di Calabria con salsiccia al finocchietto selvatico e crema di peperoni

Luigi Ferraro Marzo de 2012

PACCHERI GIGANTI, FARCITI CON RICOTTA DI CAPRA E VERDURINE, SU VELLUTATA DI ZUCCHINE E LIME

Bruno Ferrari Marzo de 2012

Come fare una pasta sfoglia che non patisca l'umidità

mirco della vecchia Marzo de 2012

involtini di sogliola alla mandorle su vellutata di melanzane e crema allo zafferano

Fabio Tira Marzo de 2012

Salmone Affumicato servito con Salsa di Cipolla Rossa e Crema Acida

Ernesto Stefani Marzo de 2012

paccheri con dadolata di pesce spada pachino e fiori di zucca

giuseppe luci Marzo de 2012

torta paradiso

Passochiuso Pietro Marzo de 2012

il mio pasticcio di melanzane..piatto unico

roxchef Marzo de 2012

Risotto allo zafferano e liquirizia

Igles Corelli Marzo de 2012

Gamberi rossi su caprino di latte vaccino e lardo di Colonnata

michele salvatore Marzo de 2012

Spiedino di pesce spada gratinato ai pistacchi con disco di polenta

Fabio Tira Marzo de 2012

Carpaccio di controfiletto di manzo marinato ai petali d’arancio servito con gelato al grana padano

michele salvatore Marzo de 2012

Gnocchi di Pistacchio con Scampi, Asparagi e Panna

Mario Frittoli Marzo de 2012

" Belli di Notte "sulla piastrella, con friarielli_crudi, pachino, e pouff_di_neonata Ionica

GianMaria Le Mura Marzo de 2012