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Add a photoPiatto di facile esecuzione. Classico della cucina napoletana realizzato con le vongole "veraci" (quelle con le antenne staccate) - http://www.sorrentoradio.com/prova/cucina.htm
Ingredientes
- Per 4 persone:
- g.400 di spaghetti
- g.100 olio dâoliva
- 1aglio tritato
- un cucchiaio di prezzemolo tritato
- g 500 di pomodorini
- g.250 vongole
Direcciones
- Lavorazione:
- Lavare bene le vongole strofinandole bene fra loro energicamente.
- Far imbiondire lâaglio tritato con lâolio dâoliva in un tegame largo e versare le vongole e i pomodorini tagliati in quattro., gustare di sale e, quando le vongole saranno tutte aperte spegnere il fuoco.
- Cuocere i spaghetti in acqua giustamente salata e condire col sugo preparato aggiungendo il prezzemolo tritato.
- Servire molto caldo.
Languages
Nutrition Facts
| Amount Per Recipe | %DV |
|---|---|
| Recipe Size 28g | |
| Calories 18 | |
| Calories from Fat 4 | 22% |
| Total Fat 0.44g | 1% |
| Saturated Fat 0.28g | 1% |
| Trans Fat 0.0g | |
| Cholesterol 2mg | 1% |
| Sodium 20mg | 1% |
| Potassium 66mg | 2% |
| Total Carbs 1.99g | 1% |
| Dietary Fiber 0.0g | 0% |
| Sugars 1.99g | 1% |
| Protein 1.48g | 2% |
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